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六一,孩子的健康从科学的吃开始

2018-6-1 13:57:18      点击:

在此六一儿童节期间,祝福天下所有的孩子们都健康快乐。

最近看了一些关于健康饮食的文章,分享给大家。

据相关营养学调查表明,我国儿童的缺钙率高达50%-80%,缺锌率60%左右,微量营养素(微量元素和维生素)普遍缺乏。同时中国儿童的营养状况正面临营养不足和营养过剩两方面的挑战,如何科学喂养孩子成为父母们必修的课程。

常见的误区

01
喝骨头汤补钙
骨头汤是不含钙的,里面无各种微量营养素,主要是油脂。钙主要在奶里面,奶制品提供我们人体百分之八十的钙需要量,所以补钙主要靠奶制品。其次是芝麻类、坚果类、豆制品。人体对钙的吸收需要维生素D的参与。维生素D的来源是人皮肤含有的7-脱氢胆固醇,这种物质只有经日光中紫外线照射后才能转变为维生素D。所以儿童在补钙的同时,还要注意多在室外活动,多接受阳光的沐浴。
02
补铁吃菠菜
菠菜是不补铁的,菠菜里的铁是植物性的铁,不被我们人体所吸收。包括很多家长认为能补铁的鸡蛋、红枣、红豆都是不补铁的,它们的铁也不能被我们人体所吸收。铁主要是在红色的肉类中,包括猪肉、肝脏、牛肉、鸭血等。此外,有研究发现,当儿童食物中已有足够量的铁时,如再补铁会阻碍儿童生长发育。所以切忌盲目补铁导致铁过量。

03
磨牙是缺钙的表现
磨牙并不是缺钙的表现。磨牙症是一种咀嚼系统的非功能性习惯,以研磨牙齿或者紧咬牙为特征,可发生于睡眠中或是清醒状态。其病因是多因素性的,包括生理因素、心理因素、神经性因素以及局部因素(如口腔习惯)。多项研究表明压力或者是焦虑与儿童的夜磨牙有较强的相关性。而且有报道认为磨牙和睡眠呼吸障碍(比如扁桃体增生引起的气道阻塞以及阻塞性睡眠呼吸暂停综合征)有关。进行扁桃切除术或腺样扁桃体切除术治疗呼吸障碍后,儿童的夜磨牙也会减轻。
04
孩子大脑袋有大智慧
孩子大脑袋不一定有大智慧,脑袋的大小并不反应他是否聪明。首先我们应该排除病理的因素,过大可能是脑积水,过小可能是小头畸形。人的大脑中有许多沟回增加了大脑皮质的面积,增加了大脑皮层的细胞数量。所以,脑袋小不一定大脑细胞少,脑袋大也不一定大脑细胞多。人的聪明才智主要取决于先天基因和他所受到的教育和训练。
05
给宝宝喂米汤比母乳更有营养
婴儿喂养最核心的一个观念就是母乳喂养。母乳营养丰富易于消化,可以提高孩子免疫力,钙磷比例适宜,对孩子骨骼、牙齿发育有好处。如果母乳条件好、奶水足,就要保证母乳喂养至6个月。如果用米汤代替奶,会导致能量摄入不足。因为米汤主要是碳水化合物,里面的蛋白质含量很少,各种微量营养素也很少,属于低营养的食物。
06
孩子不长牙不能吃肉
我国孩子的肉类添加情况不容乐观。因为肉类含有铁、锌等营养素,我们主张六个月就尝试添加肉类,但是在我们临床上会发现孩子吃肉的年龄非常迟。这可能是我国高发贫血的一个重要因素。家长在首次添加肉类时应谨慎,逐种少量添加,孩子出现过敏症状时应立刻停止该类辅食的添加。


新手妈妈连连问
01
怎么让孩子长高?
人的一生有两个生长发育高峰期:一周岁内;青春期(13至18岁)。这些时期的营养问题十分重要。孩子需要摄入足量的优质蛋白质,如:蛋、肉、鱼、乳类。而且要注意荤素搭配,如豆类、花生、蔬菜与动物性食品搭配,均衡营养。食物还应该有适量的钙、铁、锌、铜等微量元素。晚上10点到凌晨1点是生长激素分泌的高峰,所以早睡也是长高的重要因素。适当地进行体育运动,注意控制体重,体重过大对身高是个负影响因素。
02
孩子挑食怎么办?
给孩子添加辅食是很关键的时期,需要家长多种食物反复地尝试。很多家长做得不好的地方在于,例如今天做了胡萝卜,孩子不吃,家长就不再做了,这样自动就把这种食物剔除出去了。正确的做法应该是反复地尝试。同样的食物可以反复做,我们的小朋友一般可以尝试十到二十次,慢慢地他就开始接受这种东西了。添加辅食时要丰富各种食物,这样未来孩子就能接受更多的味道。孩子大了之后注意培养良好的饮食习惯。食物没有好坏之分,要注意营养均衡。可以带孩子去超市准备食物,让孩子体验食物的制作过程,在这个过程中孩子可能就愿意去尝试。
03
孩子吐奶怎么办?
孩子吐奶分为生理性吐奶和病理性吐奶。主要区分在于孩子的体重是否正常的生长。小年龄的孩子,胃的发育是水平位,幽门力量相对比较强,贲门发育不是特别好,可以说是上松下紧,这样胃的内容物容易翻出来。体重不长的吐奶需要查找原因。频繁吐奶引起体重下降可能是消化道疾病,要具体问题具体分析。

健康成长(喂养指南)
0~6月
1. 产后尽早开奶,坚持新生儿第一口食物是母乳
2. 坚持6月龄内纯母乳喂养
3. 顺应喂养,建立良好的生活规律
4. 生后数日开始补充维生素D,不需补钙
5. 婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择
6. 监测体格指标,保持健康生长
7~24月
1. 继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食
2. 从富铁泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样
3.提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食
4.辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入
5. 注重饮食卫生和进食安全
6.定期监测体格指标,追求健康生长
3~6岁
07:30
牛奶200~250ml,鸡蛋一个,小点心若干
举例:饼干、面包、包子、白煮蛋。
11:30
谷类食物75~125g:一碗米饭或面条
畜禽类肉类20~25g(以瘦肉为主,避免肉皮、肥肉等高脂肪食物)
鱼虾贝类40~50g
蔬菜100~150g(各类新鲜蔬菜)
举例:牛/羊肉炖萝卜、盐水虾、炒苋菜/青菜。
15:30
牛奶或酸奶200~250ml,水果150~250g
18:30
谷类食物50~75g
畜禽类肉类15~20g
豆制品50~75g(如腐竹、豆干、豆腐等)
蔬菜100g
举例:鱼香肉丝、虾米炖豆腐、青椒肉丝炒豆干。
6岁以上
07:30
牛奶250ml,谷类食物(如蛋糕、面包、馒头、包子等),鸡蛋一个。
11:30
谷类食物150~200g
畜禽肉类30~50g
鱼虾贝类50~100g
蔬菜150~200g
举例:米饭一碗、清蒸鲈鱼、红烧肉圆、清炒白菜。
15:30
水果200~300g
牛奶或酸奶200~250g
18:30
谷类食物100~150g(米饭、面条等)
畜禽肉类25g
蔬菜200g
大豆类(70~200g)及坚果类(15~25g)
举例:米饭一碗、芹菜炒肉丝、红烧牛/羊肉、豆腐平菇汤。
(来源于中国居民膳食指南)
孩子首先要拥有一个健康的身体才能迎接未来生活的挑战。健康的身体从善待每一餐开始!值此儿童节,愿所有的宝贝都能健康地成长!
最后感谢生产逸伦科技有限公司对这篇稿子的大力支持!